越来越成为大家最喜欢的饮品之一

2020/01/20

酸奶因为多样的口味、细腻的口感、丰富的营养已经逐渐成为老少皆宜的食物,越来越成为大家最喜欢的饮品之一。除了从超市中购买成品酸奶,还有不少DIY达人自己在家用酸奶机自制酸奶,做出来的酸奶也十分好喝,不过可能还是会有人问什么是酸奶机,酸奶机是用什么原理工作的。接下来就让我们一起来看看吧。

什么是酸奶机

酸奶机,顾名思义是用来制作酸奶的机器。在使用酸奶机时,也是提供给牛奶一个发酵的环境。让牛奶发酵有一个恒定温度的环境,一般在35-45度之间,这个温度下益生菌可以大量的繁殖,牛奶中乳酸奶机糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶,成为我们所见到的酸奶。

一、酸奶机的介绍

根据现在市面上的酸奶机,可以把它分成全自动型的和电子控制型的酸奶机,两种酸奶机主要区别于它是否带有控制电路。酸奶机制作酸奶,就是利用恒温发酵法来进行。酸奶机可以加热和恒温,只要在适合的温度,牛奶便可以做成酸奶。制作酸奶要有一个发酵的时间,所以要根据具体的情况来调整发酵的时间。在发酵好酸奶后,应该迅速地放到冰箱里冷藏,避免让有害菌进入酸奶中。

二、酸奶机的价格

酸奶机的工作原理比较简单,所以价格也不会很高。不同品牌和质量的差别,使价格有所差异,不过一般酸奶机的价格都是在50-400元之间,是普通家庭所能接受的价格,适合许多人购买。

三、几个知名品牌

1、小熊酸奶机

小熊电器主销产品就是酸奶机,上市以来得到了国内外消费者的一致认可,在行业内更有“自制酸奶专家”的美誉。它有专业的制造工艺,体现了优良品质,安全节能,带有专利设计,是酸奶机中的好品牌。如小熊SNJ-504售价158元。

2、日创酸奶机

北京日创电器有限公司致力于生活小家电研发,拥有先进的现代化生产流水线,是专业酸奶机制造商,国内首台家用酸奶机也是日创在2003年所自主研发的,获得多项国家专利。如日创 RC-H1售价398元。

以上就是关于什么是酸奶机的介绍了。酸奶机如今也慢慢成为每个家庭常备的厨房小家电了,有了酸奶机,大家就可以在家自己制作美味的酸奶了,不仅方便,而且细细算下来还很省钱呢。做好的酸奶还可以加入自己喜欢的水果哦,味道就会更好了。

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